Der Wein: Goldgelbe Farbe im Glas. Vielfältige Aromen von Blumen aber auch zarten Zirtrusfrüchten. Die Frische im Gaumen wird nie unangenehm sondern konterkariert elegant die weichen, floralen Noten der Rousanne. Mit einer Jahresproduktion von weniger als 600 Flaschen ist jede Flasche eigentlich ein Unikat.

 

Das Weingut, der Winzer: Seit 2009 hat Elie Jeune sein 14,5ha großes Weingut auf biologischen Landwirtschaft umgestellt. Mistral, Sonne und große, runde Kieselsteine, die die Wärme speichern sind die Qualitätsgaranten der Appelation.