Der Name Sabrize erinnert an „Sand“, „Meer“ und „Brise“ und spiegelt das einzigartige Terroir der Budureasca-Weinberge wider und symbolisiert die fossilen Überreste von Meeresschnecken und Muscheln, die im Boden der Parzellen gefunden wurden, aus denen die Trauben stammen.

Der Sabrize zeigt ein schönes strohgelbes Farbspiel und verführt mit angenehmen Toffeenoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer runden, samtigen Textur und tropischen Fruchtnoten, die in einem eleganten Finish mit feinen Holznoten aus Lagerung im französischen Eichenfass münden. Durch das Batonnage-Verfahren entsteht eine besonders cremige und komplexe Aromatik.